Cranberry (3)
Vaccinum macrocarpon 'Stevens' - Objednací číslo 4409401
Počet kusů v balení:3 ks Patří do čeledi vřesovitých, rodu brusinkovitých. Velké, rubínové bobule jsou poseté žlutými skvrnami, křupavá dužina světlé barvy má svěží, jemně natrpklou chuť. Čerstvé Cranberry bobule lze sklízet od září; i v čerstvém stavu se dobře skladují. Zvláštní chuť tohoto ovoce se dobře hodí k jogurtům, mléčným koktejlům a různým dezertům. Zmražené plody můžete skladovat až rok. Čerstvé i mražené bobule jsou ideální na přípravu ovocné šťávy nebo sirupů. Desítky výzkumů dokazují, že již jedna – dvě skleničky brusinkového džusu denně napomáhá předcházet nemocem. Červenožluté bobule Cranberry jsou přirozeným lékem proti určitým bakteriím, které se vyskytují například v ústní dutině, žaludku či v močových cestách. Její účinné látky napomáhají zabránit bakteriálním infekcím, které mohou způsobovat záněty. Cranberry zvyšuje v krvi poměr "dobrého", tj. HDL-cholesterolu, čím brání navyšování hladiny nebezpečného LDL-cholesterolu. Právě pro tuto vlastnost doporučují lékaři štávu z Cranberry jako prevenci při srdečních onemocněních. Ovoce kromě toho obsahuje velké množství sodíku, fosforu, draslíku a vitamínu C (30 – 40 mg/100 g ovoce) a zvyšuje obranyschopnost imunitního systému. Vždyzelený, 10 – 15 cm vysoký trpasličí kěř. Upřednostňuje kyselou půdu (4,5 – 5,5 pH) a chladnější stanoviště. Počet rostlin potřebných na jeden čtvereční metr: 6 ks. Cranberry se může vysadit i na domácí zahrádky.
Nedávno zobrazené